Wir kochen 7 Tage die Woche mittags und abends für dich auf.
mittags: 11:30 - 14:00 Uhr Pranzetto Menü
abends: 18:30 - 21:30 Uhr À la carte Menü
Und zwischendrin gibts eine kleine Snackkarte!
Wir freuen uns auf dich!


Tausche deinen Alltagstrott gegen neue Wege und das Grau der Stadt gegen Dolomitenhimmelblau und Weinberggrün. Hier bei uns im Eisacktal tun sich für dich neue Horizonte auf, Räume zum Aufatmen. Aufladen. Wandle auf historischem Boden und entdecke Südtirols modernen Geist. What a pleasure! Denn das können wir im Pachers besonders gut: Scheinbare Gegensätze zusammenbringen. Für einen Urlaub, der einen Unterschied macht. Für eine Auszeit, die dich nachhaltig inspiriert. Wir sind das Pachers. Your inspiring place.
Das Pachers ist ein Ort für alle Sinne. Fühle die Farben. Schmecke die Texturen. Spüre die Stille. Wir geben deinen Träumen Raum. Schöpfe neue Kraft und Inspiration.
Wir nehmen alles persönlich. Wie könnten wir auch anders? Als Gastgeber:innen aus Leidenschaft sind wir seit 3 Generationen für dich da.
Das Pachers liegt perfekt: Mitten in den Weinbergen vor den Toren der Südtiroler Stadt Brixen. Für deinen Mix aus urban und alpin.
Wellness neu gedacht. Immer nach deinem Geschmack. Kümmere dich in unserem außergewöhnlichen Self-SPA um Geist und Seele.
Arbeiten und urlauben. Oder umgekehrt? Wie du magst! Im Pachers verbindest du äußerst Angenehmes mit Notwendigem spielend leicht.
Um die Ecke denken und die Dinge anders anpacken? Können wir. Mögen wir! Immer schon. Lerne uns und unser Haus in Neustift bei Brixen kennen. Es steht nämlich schon eine ganze Weile dort. Von gestern sind wir aber nicht. Im Gegenteil. Wenn du weiterliest, verraten wir dir, wie wir aus dem traditionsreichen Hotel Pacher das neue Pachers gemacht und dabei die Seele unseres Hauses bewahrt haben.
Hier liegt Südtirols Wiege des guten Geschmacks. Hier wächst der nördlichste Wein Italiens. Hier kommen deine Geschmacksknospen voll auf ihre Kosten. Gönn dir. So richtig! Mit Soulfood aus dem Süden und der großartigen Simplizität alpiner Küchenkunst. Und dann wäre da noch das Glück, das im Glas auf dich wartet …


Endlich den Roman zu Ende schreiben. Die eigene Bestimmung finden. Oder einfach zurück ins Spüren und Leben und Lieben kommen. Auf deine fünf Sinne ist Verlass und auf das Pachers als einen Ort, der jeden davon anspricht, sowieso.


Fühle dich wohl in deiner Haut. Kümmere dich gut um deinen Körper. Dann hat deine Seele, Lust darin zu wohnen. Selflove ist eine lebenslange Aufgabe. Wie wäre es, hier im Pachers damit anzufangen? Auf eine Art und Weise, wie du sie vielleicht noch nicht kennst.


Guter Schlaf wird immer noch gewaltig unterschätzt. Dabei liegt gleich links hinter der nächsten REM-Phase ein Schatz verborgen. Tauche ab in die Tiefen deiner Träume und schöpfe neue Energie für dich und dein Leben.
Du hast schon eine genaue Vorstellung von deinem Short Stay hier bei uns in Südtirol? Hervorragend! Dann wirst du hier ganz bestimmt fündig. Vielleicht möchtest du dich von Miss Muse küssen lassen und auf eigene Faust entdecken, was das Eisacktal dir zu bieten hat? Auch in diesem Falle: Entdecke Pachers Packages.
Wir kochen 7 Tage die Woche mittags und abends für dich auf.
mittags: 11:30 - 14:00 Uhr Pranzetto Menü
abends: 18:30 - 21:30 Uhr À la carte Menü
Und zwischendrin gibts eine kleine Snackkarte!
Wir freuen uns auf dich!